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レンジだけ！超簡単な麻婆茄子の作り方！

でんぼの簡単レンジ料理

でんぼの簡単レンジ料理

レンジだけ！超簡単な麻婆茄子の作り方！ 切って混ぜてチンするだけ！誰でも手軽に美味しく作れる茄子レシピです♪ 疲れた時、夏バテ気味の時に是非٩( ᐛ )و

材料 （一人前〜）

  • ○豚ひき肉

    50g

  • ○しょうゆ

    小さじ1

  • ○料理酒

    小さじ1

  • ○砂糖

    小さじ1

  • ○ガラスープの素

    小さじ1

  • ○味噌

    小さじ2

  • ○豆板醤

    小さじ2

  • ○おろしニンニク

    2センチ

  • ○おろし生姜

    2センチ

  • ○水

    60cc

  • なす

    100g程度

  • 長ネギ

    10センチ程度

  • ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 青ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器に丸を入れて豚ひき肉をほぐすように混ぜましょう。
  • ②ナスは乱切り、長ネギはみじん切りで①に入れます。
  • ※長ネギをハサミで切る場合は、十字に切り込みを入れてから切ります。
  • ③フタ(ラップ)をしてレンジで600w4分(500w4分50秒)加熱します。
  • ④ごま油を入れてよく混ぜましょう。なすの火の通り具合をみて必要ならフタ(ラップ)をしてさらにレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。
  • ⑤熱いうちに片栗粉を入れて素早く混ぜてとろみをつけたら、お好みで青ネギをかけて完成です。

投稿者からのコメント

1988年生まれ 千葉県出身 ただの独り身会社員 実は居酒屋5年勤務 一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が 疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw 自炊のハードルを下げちゃいます♪ ================== こんな方にオススメ↓↓↓ ☆料理が苦手だけど自炊したい方 ☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方 ☆洗い物を減らしたい方 ☆手軽にもう1品欲しい方 など 一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪ ==================

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    コメント (15件)