【五目そぼろ】こんにゃくと根菜で食物繊維
鶏ひき肉とごぼう、にんじん、しいたけ、さやいんげん、こんにゃくの5種類の食材で作る五目そぼろ。 みんな大好きな甘辛い味わいです。 作っているとなんか給食を作っているような気分に♪ 簡単に作れるので、ランチなどにもぴったりですよ。 ぜひごはんにのせて食べてくださいね!
鶏ひき肉
150g
ごぼう
50g
にんじん
1/4本
しいたけ
1枚
さやいんげん
2本
こんにゃく
100g
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
酒、醤油
各大さじ1
みりん、きび砂糖
各小さじ2
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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