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材料3つ!砂糖不使用の米粉スポンジケーキ🍰

材料3つ!砂糖不使用の米粉スポンジケーキ🍰 次男坊の一才の誕生日に向けてスマッシュケーキ用に作った米粉スポンジです🥰 以下の材料にココナッツオイル無臭タイプ5gを加えると脆さがなくなって綺麗なスポンジが焼けました🎂

材料

  • 1個

  • 米粉

    20g

  • メープルシロップ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①卵白をツノが立つまで泡立てる(ミキサー 高速)
  • ②卵黄、メープルシロップを混ぜる(ミキサー 低速)
  • ③米粉、①のメレンゲ半分を加えてよく混ぜる(ミキサー 低速)
  • ④①の残りをサッと混ぜ合わせる(ミキサー 低速)
  • ⑤型に流し込み予熱なし160度30分焼いたら完成

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