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「煮込みラーメン」で簡単！野菜たっぷりちゃんぽん

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株式会社永谷園
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

「煮込みラーメン」で簡単！野菜たっぷりちゃんぽん 野菜がたっぷり摂れるちゃんぽん。 実は永谷園の「煮込みラーメン」を使って、 お家でもお手軽に作ることができます！ 具材は一例なので、お好きなもの、 お家にあるものでお試しください♩

材料 （2人分）

  • 永谷園「煮込みラーメン とんこつ味」

    2人前

  • キャベツ

    1/6〜1/8個（約150g）

  • にんじん

    1/4本（約30g）

  • もやし

    1/2袋（約100g）

  • 長ネギ

    1/4本（約20g）

  • コーン

    20g

  • 絹さや

    7〜8枚

  • かまぼこ

    1/3本

  • 豚バラ肉（薄切り）

    60g

  • 冷凍むきエビ

    5〜6尾

  • 冷凍あさり（殻無し）

    30g

  • A牛乳

    大さじ4

  • Aオイスターソース

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①冷凍むきエビとあさりは、
  • 塩水に10分程浸け解凍します。
  • ※水200mlに塩小さじ1（分量外）
  • ②絹さやはヘタと筋を取ります。
  • 耐熱皿に並べてふわっとラップし、
  • 600wのレンジで30秒程加熱します。
  • 冷水に取って水気を切ります。
  • ③野菜とかまぼこを切ります。
  • ⚪︎キャベツ：4〜5cm四方にザク切り
  • ⚪︎にんじん・かまぼこ：短冊切り
  • ⚪︎長ネギ：斜め薄切り
  • ④鍋にお湯700ml（分量外）を入れ、
  • ふたをして沸騰させます。
  • ⑤豚肉・エビとあさり・かまぼこ
  • →めん→野菜（絹さや以外）の順に入れて、
  • ふたをして4分煮込みます。
  • ※エビとあさりは解凍後水気を切って加えます。
  • ⑥ふたを開けてめんをほぐし、
  • 「調味ソース」とAを入れ3分煮込みます。
  • ⑦仕上げにごま油を加え、
  • 絹さやを飾ったらできあがりです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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