材料 （2人分）

• 鮭

  2切れ

• 白菜

  1/8

• しめじ

  1/4

• 人参

  1/6

• 長ネギ

  1/2

• バター

  適量

• 水

  150cc

• 牛乳

  150cc

• 顆粒だしの素

  小さじ1

• 味噌(合わせ味噌、赤味噌)

  大さじ1

• 酒

  大さじ2