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かぶの豆乳ポタージュ

_macanai_chef

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心も体も温まる✨ 使う材料は最小限に。 素材を活かした味です！

材料 （2〜3人前）

  • かぶ

    200g(皮をとった状態で)

  • 玉ねぎ

    50g

  • 水

    150cc

  • 塩

    小さじ1

  • 調整豆乳

    200cc

  • 白だし

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分
  • ➊ かぶは皮をむいて薄切り、玉ねぎも薄切りにする。
  • ➋鍋にかぶ、玉ねぎ、水、塩を加え火にかける。沸いたら弱火にし、蓋をして5分火にかける。
  • ➌かぶが柔らかくなったら火を止めて、ミキサーにかけペースト状にする。
  • ➍調整豆乳と白だしを加え火にかけ、温まったら完成！

投稿者からのコメント

豆乳は味のついた調整豆乳を使ってます。

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    コメント (2件)