Name: 栄養たっぷり！ほうれん草と卵の炒め物
Uploaded: 2024-11-12T10:44:40.000Z
Channel: はらぺこもも

栄養たっぷり！ほうれん草と卵の炒め物

はらぺこもも

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材料（2人前）

手順

所要時間：15分

①ほうれん草は根元も食べる場合は根元に十字に切れ込みを入れる。よく洗っておく。
②熱湯をたっぷり用意し、塩を入れる。ほうれん草をまず根元を10秒ゆで、全て沈め1分、裏返して1分ゆでる。冷水にとり、よくしぼったら5cm幅に切る。
③ 卵は割ってみりん加えよく溶きほぐし、ごま油を引いたフライパンで軽く炒める。ほうれん草も加えて炒めたら、塩こしょう・しょうゆを入れる。しょうゆの香ばしい香りがしてきたら混ぜる。
④皿に盛り付けて完成!

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※みやすさのために書式を一部改変しています。