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爆速！甘うまコーンそぼろ丼

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フジッコ株式会社
あやラクめし

あやラクめし

爆速！甘うまコーンそぼろ丼 忙しい日にぴったり⏰包丁いらず！レンジで10分以内に作れる爆速レシピ💨 バターしょうゆ味のコーン鶏そぼろで、子どもがごはんをもりもり食べてくれるよ👦🏻🍚 冷蔵庫に「おかず畑 おばんざい小鉢」をストックしておくと、あと一品…ってときに大助かり🥹💓 メインと並行してなめこと豆腐の味噌汁を作り、トマトを切って、「おかず畑 おばんざい小鉢 ひじき煮」を盛り付ければ…帰宅後15分でいただきますが叶うよ🙏🏻🌟

材料 （3人前）

  • ごはん

    600g

  • 鶏ひき肉

    250g

  • コーンの水煮

    正味量100g

  • 有塩バター

    10g

  • きび砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 料理酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 長ねぎ(小口切り)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • 前処理：コーンの水煮は水気を切っておきます。
  • 1．【A】を混ぜ合わせます。
  • 2．耐熱ボウルに鶏ひき肉、コーンの水煮、1を入れてよく混ぜます。
  • 3．ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 4．一度取り出して全体をしっかりとほぐしながら混ぜたら、有塩バターを加え、ふんわりラップをかけてさらに600Wの電子レンジで鶏ひき肉に火が通るまで2分加熱します。
  • 5．全体を混ぜ、ごはんにのせたら完成です。お好みで長ねぎをトッピングしてください。

投稿者からのコメント

調理のコツ・ポイント👩🏻‍🍳🌟 ・調味料に片栗粉を混ぜてから加熱することで、そぼろに自然にとろみがついて水っぽくならず、ごはんによく絡みます。 ・加熱ムラにならないように、一度混ぜて再加熱することで均一に火が通ります。 ・今回はひじき煮、トマト、なめこと豆腐の味噌汁を合わせた献立にしました。

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