卵が絶対ふわとろになる【極 親子丼】
卵が絶対ふわとろになる【極 親子丼】 卵が絶対ふわふわとろとろになる人生最高レベルの この通り作れば卵は半熟ふわふわとろとろ! 鶏肉は驚くほどしっとり柔らかに! 上品な出汁もレンジで超簡単に取れます! まるで料亭のように上品な親子丼を是非! 作ってみたい!タメになった!と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!
水
120ml
昆布
1/3枚(昆布茶ひとつまみでも)
鰹節
3g
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ4
○砂糖
小さじ1/2
鶏もも肉(小さめの一口大に切る)
120g
片栗粉
小さじ1
卵
2個
玉ねぎ(薄切り)
1/6個
三つ葉(適当に切る)
3本
ご飯
1杯
七味唐辛子(お好み)
適量
山椒(お好み)
適量
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ✔︎ 1回目は温度が低い中心部に、2回目は温度が高い鍋端に溶き卵を流し入れることで、卵全体に均一に火が入り失敗せずふわふわとろとろの半熟卵に!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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