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ヨード卵・光コクうま盛り盛りサンドイッチ

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日本農産工業株式会社

ヨード卵・光コクうま盛り盛りサンドイッチ ヨード卵・光は一般的な卵の平均値と比べ、コクが3.5倍以上! そのヨード卵・光を使った半熟ゆで卵をたっぷり使った、卵サンドイッチを作りました。 食べるとその濃厚な味の卵の味のとりこになります。 そのヨード卵・光まみれの濃厚なコクを楽しんでください。

材料

  • 食パン(6枚切り)

    2枚

  • ヨード卵・光

    5個

  • Aヨード卵・光

    1個

  • Aマヨネーズ

    40g

  • A塩

    少々

  • A黒こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ヨード卵・光を6個、沸騰したお湯に入れて約8分煮て茹で卵を作る
  • ②ゆで卵を1個残しておいて、5個の両端の卵白を薄く切り取って半分に切る
  • ③ボウルに②の切り取った卵白とゆで卵1個とAを加えて、マッシャーで細かく潰してタルタルソースを作る
  • ④2枚の食パンに③のタルタルソースを塗る
  • ⑤④に5個分の卵を乗せて挟んで、キッチンペーパーで包んで約5分落ち着かせて半分に切る

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