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＼えのたんとツナ缶で／エノキーマカレー

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JA中野市
かをる@obento❤︎

かをる@obento❤︎

＼えのたんとツナ缶で／エノキーマカレー 旨みと繊維質がたっぷりの中野市産えのきたけ🍄 材料を耐熱ボウルに入れてレンジで8分！超かんたんカレーです🍛夏のランチにいかが？ えのたんが可愛いのでキャラカレーにしてみました🥰

材料 （2-3人分）

  • えのきたけ

    1袋 200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • オクラ

    3-4本 ※なくてもOK

  • ツナ缶

    1個

  • カレールー

    2個

  • 水

    180cc

  • ニンニク、生姜

    小さじ1 ※チューブで◎

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：8分
  • ①えのきは細かく切りほぐしておく玉ねぎはみじん切りオクラは輪切りにしておく
  • ②耐熱ボウルにツナ缶とオクラ以外の材料を入れ蓋をしてレンジ600W4分加熱
  • ③ツナ缶とオクラを追加し混ぜたら再びレンジ600Wで4分でできあがり❤︎

投稿者からのコメント

えのたんの頭部はえのきに片栗粉を塗し唐揚げにしました🍄海苔とハムでお顔をつけました😊 火を使わないのでお子様と一緒に作るのも楽しいかも❤︎ 繊維質が豊富で腸活にもおすすめです！

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    コメント (2件)