Name: クリスマス週間🎄キャロットケーキ風リースパン🩷
Uploaded: 2023-12-22T11:54:07.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

クリスマス週間🎄キャロットケーキ風リースパン🩷

🍞作りおきパン365🥖

クリスマス週間🎄キャロットケーキ風リースパン🩷 🎦動画レシピ今日は… 【シナモン香る✨キャロットケーキ風リースパン】をご紹介します野菜嫌いの子ども👦にも、野菜食べさせてる気になれます笑キャロットケーキ風にシナモン効かせて、大人も楽しめるお洒落パン❗️ クリスマスパーティーなどにもおすすめですよ♩

材料

強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
シナモンパウダー

小さじ1/2
※苦手な方は無くてもOK
すりおろした人参

60g
豆乳（無調整）

140g
フィリング:レーズン

30g
くるみ

30g
仕上げ:粉糖

30g
水

約5g
ピスタチオダイス（あれば）

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、シナモンパウダーを入れ、豆乳とすりおろした人参🥕を混ぜたものを8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。蓋のすぐ近くまで膨らんでくる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
生地を少し広げ、レーズンとくるみを生地の上に散らす。
ドレッジで3分割し、
フィリングを内側に入れるように閉じてから生地をねじる。
3本ともねじったら、
それぞれの端を繋げて大きな輪の形に成形する。
🔥焼成🔥
トースター1200wで15分ほど焼く。
🍩仕上げ🍩
粗熱が取れたら、粉糖に少しずつ水を加えとろとろになったらリースパンにたらりとデコレーションする。
砂糖が固まる前に、あればピスタチオダイスをふりかけると色味が綺麗になる✨
※ピスタチオダイスが無くても美味しくいただけます😋

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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