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秋のごちそう おさつバターご飯

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JA全農山形

こんにちは☀️ shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は山形県の雪若丸と旬のさつまいもを使った炊き込みごはんをご紹介します✨ 雪若丸は粒感がしっかりしていて優しい甘味のお米。 そのままでも美味しいし、炊き込みご飯にしてもとっても美味しかったです😋

材料 (2合分)

  • 2合

  • さつまいも

    200g

  • 白だし

    50ml

  • 2合分

  • バター

    10g

  • 黒胡麻

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① さつまいもは1cm大の角切りにカットし、3分ほど水にさらしておく。
  • ② 米2合に白だしを加え、2合の線まで水を注ぐ。
  • ③ ②に①のさつまいもをよく水を切って加えて炊飯する。
  • ④ 炊き上がったらバターを加えてよくまぜ、お好みで黒胡麻を振ったら完成。

投稿者からのコメント

さつまいもの主成分はでんぷんなどの糖質ですが、イモ類の中で最も食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整えるのに最適な食材です🍠 今回は徳島県産の鳴門金時を使いました! ホクホクの食感と優しい甘さがたまらなく美味しかったです✨ 実りの秋🍂色んな食ざいが美味しい季節ですね🍠 お好きなお芋の種類でえひお試しください𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容レシピを発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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