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包丁要らず。どすこいピーマン

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

包丁要らず。どすこいピーマン 【焼いて漬けるだけ、どすこいピーマン】

材料 （作りやすい量）

  • ピーマン

    3こ

  • 〇醤油

    大さじ2

  • 〇きび砂糖

    大さじ1

  • 〇酢

    大さじ1/2

  • 〇みりん

    大さじ1/2

  • 〇塩昆布

    小さじ2g

  • ○赤唐辛子

    1/4

  • 菜種油

    こさじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ピーマンをあらって手のひらで体重をかけて潰す【どすこい】
  • 2.フライパンに菜種油を熱し、両面に焦げ目がつくまで焼く
  • 3.1度ピーマンをとりだし、同じフライパンに○を入れて火にかけ、アルコールを飛ばす
  • 4.〇にピーマンつけこみ、タレが全体にかかるようにする
  • 5.粗熱がとれるまで冷ましたら完成

投稿者からのコメント

濃いめのタレなので2-3日のつくりおきにもおすすめです！ 🪐 𓂃𓈒 ✩.* ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)