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タレが最高！焼き長芋のユーリンチ風

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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タレが最高！焼き長芋のユーリンチ風 焼き長芋のユーリンチ風 ねぎたっぷりの甘酸っぱいユーリンチ風たれが長芋を更においしくしてくれる😋

材料

  • ユーリンチ風だれ

  • 小ネギ1本

  • 微塵切り生姜ひとかけ

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 酢

    大さじ1

  • きび砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    大小さじ1

  • 長芋

    150g

  • ごま油

    適量

  • 塩

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 長芋は皮をむき、長さを10cmほどにして4等分に切る
  • 2. 鍋に湯を沸かし、長芋を入れて5分茹でる
  • 3. 茹で上がった長芋をざるにあけ、水分をしっかり切る
  • 4. フライパンにごま油を熱し、長芋を入れる
  • 5. 両面が焼けるまで中火で焼く
  • 6. ユーリンチーだれを加えてさらに軽く炒める
  • 7. 皿に盛り付けて完成

投稿者からのコメント

おいしいポイント🙆‍♀️ 湯通ししてから焼くことで、長芋の食感がよくなり、味しみもアップ！ こうやって焼いた長芋にお塩をふって食べるだけでも美味しい🤤ぜひお試しあれ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)