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\キュウリ消費/ご飯がススム佃煮🥒

\キュウリ消費/ご飯がススム佃煮🥒 田舎あるある!で 胡瓜を貰ったら、また別な方から貰う! 採れる時期がみんな一緒だから(笑) サラダに漬物、それでも食べきれない😭 そんな時におススメの佃煮 母が親戚の方から教わったレシピを動画にしました🥒 めちゃくちゃご飯がススみます! おにぎりの具にしても👍 胡瓜被りで消費に困ったらお試しください! もしかしたら買ってでも作りたくなるかも🤭

材料

  • 胡瓜

    4本(500g)

  • 大さじ1

  • 生姜

    1-2かけ ※千切りにしておく

  • 鷹の爪

    1/2本分 なくても◎

  • ⭐︎砂糖

    大さじ2

  • ⭐︎醤油

    大さじ2

  • ⭐︎酢

    大さじ2

  • ⭐︎みりん

    大さじ1

  • 塩昆布

    大さじ1

  • 白いりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    ※冷凍もできます! 水分を絞るとき、 どうしても塩辛さが強すぎる時は 少し水を加えて塩分を薄めて もう一度しっかり絞ってみて下さい!

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      コメント (2件)