\キュウリ消費/ご飯がススム佃煮🥒
\キュウリ消費/ご飯がススム佃煮🥒 田舎あるある!で 胡瓜を貰ったら、また別な方から貰う! 採れる時期がみんな一緒だから(笑) サラダに漬物、それでも食べきれない😭 そんな時におススメの佃煮 母が親戚の方から教わったレシピを動画にしました🥒 めちゃくちゃご飯がススみます! おにぎりの具にしても👍 胡瓜被りで消費に困ったらお試しください! もしかしたら買ってでも作りたくなるかも🤭
胡瓜
4本(500g)
塩
大さじ1
生姜
1-2かけ ※千切りにしておく
鷹の爪
1/2本分 なくても◎
⭐︎砂糖
大さじ2
⭐︎醤油
大さじ2
⭐︎酢
大さじ2
⭐︎みりん
大さじ1
塩昆布
大さじ1
白いりごま
大さじ1
※冷凍もできます! 水分を絞るとき、 どうしても塩辛さが強すぎる時は 少し水を加えて塩分を薄めて もう一度しっかり絞ってみて下さい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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