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米粉でもっちり！じゃがまるチーズ

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日本米粉協会
美濃三方窯

美濃三方窯

米粉でもっちり！じゃがまるチーズ おやつにもおつまみにも◎ 米粉を入れてもっちり食感。チーズの香りがたまらないじゃがまるくんです。

材料

  • じゃがいも

    1個

  • A米粉

    大さじ2

  • A牛乳

    大さじ2

  • Aとろけるチーズ

    30g

  • A塩コショウ

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①洗ったじゃがいもは、ラップをしてフォークでブスブス刺してから600Wのレンジで5分ほどチン。
  • ②じゃがいもの皮をむきボウルに入れてつぶし、Aを加えてよく混ぜて小さめの一口大に丸める。
  • ③油をひいたフライパンでコロコロ転がしながら焼き色がつくまで焼き、塩を振って完成。多めの油で揚げてもおいしい。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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