\シャキシャキ梨で/紅茶香る【バスクチーズケーキ】
材料
（15センチ丸型）
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
80g
卵
2個
紅茶Tバック
2p(5g)☜アールグレイを使用しました。
梨
1個
粉糖
適量
緑の葉
なくても良い
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①常温に戻したクリームチーズを混ぜてグラニュー糖を加え更に混ぜ 卵を1個ずつ割り入れて混ぜます。
-
②薄力粉と紅茶葉を茶漉しでふるい入れ混ぜます。
-
③生クリームを入れて混ぜザルでこし 竹串をくるくる回して気泡を取り除きます。
-
④オーブン230°20分200°20分(230°で予熱)
-
⑤梨の皮をむき 4等分して種を取り除き 一個を半分☞3等分にして計24枚にカットします。
-
⑥230°20分経過したら オーブンから取り出し梨を並べ
-
あと200°で20分焼きます。
-
⑦焼き上がり後 あら熱を取り 冷蔵庫で4時間以上冷やして粉糖＆緑の葉を飾って完成です。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (2件)