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【つくねの冬到来】れんこんつくねの醤油ちゃんこ

【つくねの冬到来】れんこんつくねの醤油ちゃんこ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen れんこんつくねの醤油ちゃんこ 難易度★☆☆ ⏰ 20分💲400円 オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 れんこんが中途半端に余った時ありませんか? そんな時はつくねに混ぜてみませんか?コリコリジューシーの新食感になりますよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • れんこん

    1節

  • A 鶏ひき肉

    200g

  • A おろし生姜

    小さじ1/2

  • A 塩

    少々

  • A 片栗粉

    大さじ2

  • A 味の素

    3振り

  • B 水

    200ml

  • B 醤油

    大さじ1

  • B 本みりん

    大さじ1

  • B 鶏ガラスープの素

    大さじ1/2

  • B 砂糖

    小さじ1

  • C 白菜

    1/8玉

  • C 白ねぎ

    1/4本

  • C しめじ

    1/2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 れんこんの皮を剥き、1cm間隔に切る
  • 2 1、Aを混ぜ合わせる
  • 3 鍋にBを入れ、C、一口大の2を入れる
  • 4 3~5分煮込む

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 れんこんがない方はとうもろこしでもOK!!🔪

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    コメント (7件)