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🍪🧈サブレ・ヴィエノワ🍪🧈

komaricooking

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🍪🧈サブレ・ヴィエノワ🍪🧈 --------------- 🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪 サブレ・ヴィエノワ 🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪 ウィーン風の絞りクッキー 混ぜて、絞って焼くだけ🤤💕 ---------------

材料 （25枚〜30枚分）

  • ・バター

    95g

  • ・粉糖

    40g

  • ・卵白

    15g

  • ・ココアパウダー

    10g

  • ・薄力粉

    115g

  • ・塩

    1g

  • ・バニラペースト

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①常温に戻したバターをしっかり練る。
  • ②粉糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
  • ③卵白を入れて、混ぜる。
  • ④塩と、ふるった薄力粉を入れて、さっくり混ぜる。
  • ※練りすぎると焼き上がりが固くなるので、粉気が無くなればok!
  • ⑤生地を半分に分け、1つには、ココアパウダー、もう一つにはバニラペーストを入れて混ぜる。
  • ⑥絞り袋に入れて、絞る。
  • ⑦170℃のオーブンで12分〜15分焼く。
  • ※温度や時間は調節してください🥺※
  • ⑧クーラーで冷まして、お好みで溶かしたチョコをつけて完成〜✨🍪✨

投稿者からのコメント

【下準備】 ※生地が出来上がったら絞る前にオーブンを温める。 ※バターは常温に戻しておく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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