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シュガーバターちぎりパン！My粉で計量簡単だよ♪

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

シュガーバターちぎりパン！My粉で計量簡単だよ♪ 🎦動画レシピ 今日は… 【My粉シュガバターちぎりパン】 をご紹介します！ おいしそう！って思ったらいいね👍してね♪

材料

  • 麻衣子のMy粉

    200g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • バター

    3g×6個

  • グラニュー糖

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄 保存容器にMy粉、ドライイーストを入れて軽く混ぜる。水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜたら表面をスプーンで平らす。
  • 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 三つ折りにして、強力粉を振り(分量外)菜箸で6つに線を入れて、天板にのせる。
  • 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

※麻衣子がない場合(プレーン生地) ※ひとつのパンにティースプーン一杯🥄お好みで ※菜箸は下につくまでしっかり押し込み、上下に5mm程度転がします。 ※オーブンの場合、180℃に予熱して20分

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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