子どもの特別な日に＊ごほうびエビフライカレー

おこめ

100点とった日、友だちと仲直りした日、 ちょっと特別な日に作ってあげたい スペシャルなカレー！🥳 ハウスのレッドカレーで えびの旨みとスパイスの香りが楽しめる一皿に✨ ルウが本当においしいから、 具材はシンプルに玉ねぎだけ✌️ あとね、エビフライはスーパーで 買ってきちゃえばいいから あとはタルタルソースを作れば完璧！ 豪華に見えるけど、実はさほど 手間のかからない、お母さんの味方仕様なのです🤣🧡 その分子どもと過ごす時間が少しでも増えたらいいよね♡ ───── 【材料】 〈レッドカレー〉 2皿分 玉ねぎ…1個（200g） 米油…小さじ2 水…200ml ハウス食品　レッドカレー…ルウ2かけ 〈タルタルソース〉 ゆで卵…2個 マヨネーズ…大さじ2 砂糖…小さじ1/2 レモン汁…小さじ1/2 ・エビフライ…4尾 ・ごはん…2皿分 ・パセリ…適宜 ───── 【作り方】 〈レッドカレー〉 01.玉ねぎをくし切りにし、米油で炒める。（中火） 02.水を加えて玉ねぎに火が通るまで煮る。（約10分） 03.火を止めてルウを割り入れて溶かす。 04.弱火にかけてとろみがつくまで約10分煮る。 〈タルタルソース〉 01.ゆで卵をマッシャー等で細かくつぶす。 02.他の材料を全て入れて混ぜる。 ───── #赤白黒カレーどんな味 #レッドカレー #カレー