材料 （2人分）

• ◎真鱈

  3切れ

• ◎長芋

  200g

• ◎大根

  1/4本

• ◎しめじ

  50g

• ★水

  250ml

• ★麺つゆ(濃縮)

  70ml

• ★みりん

  30ml

• ◎刻みネギ

  適量

• ◎ごま

  適量

• ◎酒

  大さじ1

• ◎塩胡椒

  少々

• ◎油

  適量