材料 （2人分）

• 秋鮭切り身

  2切れ

• 塩麹

  小さじ 2

• おろしにんにく

  小さじ 1

• 油

  大さじ3

• 〈香草パン粉〉

• パン粉

  大さじ 4

• つぶみそ

  大さじ2

• 乾燥バジル

  小さじ1/2

• 乾燥パセリ

  小さじ1/2