Name: デリ風♡セロリときゅうりの塩麹鶏胸マヨサラダ
Uploaded: 2022-08-26T01:04:35.000Z
Channel: akko.i

デリ風♡セロリときゅうりの塩麹鶏胸マヨサラダ

キユーピー株式会社

akko.i

デリ風♡セロリときゅうりの塩麹鶏胸マヨサラダ家にある材料で考えたレシピです♬

材料

手順

①小鍋に湯を沸かし、塩麹につけた鶏胸肉をラップでピタッと包んでアイラップに入れ口を縛ったものを鍋に入れ蓋をする。5分茹でて、また袋をひっくり返して5分茹でます。
② セロリときゅうりを斜め薄切りにし、塩（分量外）でまぶして10分おく。
③ボールに①の茹で鶏を冷ましてから手で割いて入れ、②の野菜をキッチンペーパー等を使ってギュっと水切りしたものをボールに入れる。
④キューピーハーフ大さじ2.5とマスタード小さじ1キビ砂糖小さじ1/2、米酢小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる
⑤ 器に盛り付けて完成♡

☆Point☆セロリときゅうりを塩もみする事で青臭さが抜けて食べやすくなります。我が家では鶏胸を買った時に塩麹等で下味を浸けすぐに使えるようにしています。

※みやすさのために書式を一部改変しています。