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デリ風♡セロリときゅうりの塩麹鶏胸マヨサラダ

家にある材料で考えたレシピです♬ ♢材料♢ ・鶏胸肉　　　　　　1枚　 （事前に塩麹大さじ2にまぶして1時間以上おく） ・セロリ　　　　　　1本 ・きゅうり　　　　　1本 ・キューピーハーフ　大さじ2.5 ・マスタード　　　　小さじ1 ・キビ砂糖　　　　　小さじ1/2 ・米酢　　　　　　　小さじ1 ✻レシピ✻ ①小鍋に湯を沸かし、塩麹につけた鶏胸肉を ラップでピタッと包んでアイラップに入れ口を縛ったものを鍋に入れ蓋をする。5分茹でて、また袋をひっくり返して5分茹でます。 ② セロリときゅうりを斜め薄切りにし、 　塩（分量外）でまぶして10分おく。 ③ボールに①の茹で鶏を冷ましてから手で割いて入れ、 　②の野菜をキッチンペーパー等を使ってギュっと 　　水切りしたものをボールに入れる。 ④キューピーハーフ大さじ2.5と 　マスタード小さじ1 　キビ砂糖小さじ1/2、米酢小さじ1 を入れてよく混ぜ合わせる ⑤ 器に盛り付けて完成♡ ☆Point☆ セロリときゅうりを塩もみする事で青臭さが抜けて 食べやすくなります。 我が家では鶏胸を買った時に塩麹等で下味を浸け すぐに使えるようにしています。 　 #キユーピーハーフ　#デリサラダ　#あと一品 #簡単レシピ　#サラダ　#セロリ　#きゅうり　#鶏胸肉