中までふわとろ♪カスタードフレンチトースト🥚
材料
(2人分)
◎フレンチトースト
全卵
1個
卵黄
1個
✳︎今回ヨード卵・光を使用しました
8枚切りまたは10枚切り食パン
4枚
牛乳
200cc
砂糖
35g
バニラエッセンス
数滴
バター
10g
◎お好みのトッピング
果物や生クリーム、チョコソース、アイスなど
今回は
粉糖
ホイップクリーム
カラメルソース
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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◎平で食パンが入るサイズのお皿に卵を入れよく混ぜる
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◎そこに砂糖、牛乳、バニラエッセンスの順に入れその都度よくまぜる
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◎食パンを2枚重ねて入れ両面とサイドに卵液をつける
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◎つぎに重ねた食パンの内側が外側にくるように重ねなおし両面に卵液をつける
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◎プレートに卵液をつけた食パンをおき、もう一組も同じようにつけて、残った卵液は上からかける
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◎フライパンを熱し、バター5gを溶かしたら2枚重ねたまま食パンを弱めの中火で焼く
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◎お好みの焼き目で両面焼いてください
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◎二等分か四等分にカットし、トッピングをしたら出来上がり
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