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じゅんわりジューシー🐖なすと豚肉の重ね蒸し🍆

じゅんわりジューシー🐖なすと豚肉の重ね蒸し🍆 焼くのも揚げるのも暑い… でも、なすには油の旨みも欲しい。 そこで思いついたのが、 豚バラを交互に重ねてレンチンする方法🙌 これが大正解✨️ 豚バラの旨みがなすに染みて、 とろっとジューシーな一品になりました😋

材料 (2人分)

  • なす

    3本

  • 豚バラ肉

    200g

  • (A)ポン酢

    大さじ2

  • (A)ごま油

    大さじ1

  • (A)すりごま

    大さじ1

  • (A)青ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①なすを斜めに2センチ幅程度でスライスし、豚肉も食べやすいサイズにカットしておく
  • ②なすと豚を交互に耐熱皿に並べてラップをかけ、600wのレンジで8分加熱する
  • ③上から(A)をまわしがける

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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