レモンドレッシングのエビアボカドサラダ
ーレモンドレッシングー
・「丸鶏がらスープ™」
小さじ1
・レモン汁
大さじ3
・砂糖
小さじ2
・塩
小さじ1/2
・米油
大さじ1
・ブラックペッパー
適量
ーエビアボカドサラダー
・エビ(殻付き)
150g
・アボカド
1個
・トマト
1個
・リーフレタス
お好み
〜ポイント〜 ・エビは冷凍のものでもOK ・殻付きのまま茹でることでエビが縮むのを防いでくれます ・茹で終わったエビは水で冷ますと水っぽくなってしまうので自然に粗熱を取るのがオススメです ・ドレッシングに使う油は癖の少ない米油を使いましたがオリーブオイルでもOKです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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