冬の定番料理、筑前煮 味が染み込んだ筑前煮は、冷めても美味しいです。冬に欠かせない栄養素が含まれており作り置きおかずとしておすすめです。作り方のポイントは、 人参、ごぼうを柔らかくなるまで茹でてアクを抜き、茹でこぼしたら、塩をふった鶏もも肉をサラダ油とごま油小さじ1で炒めます。野菜を加え炒め合わせ酒大さじ1を入れ、