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ひと口おでん

ひと口おでん 食べたいものを巾着につめつめ(*^^*) 寒い季節に嬉しいおでん。いつでも食べたい優しい味わいだけど、じっくり煮込むのは大変💦そんな時は、小さく刻んで早く出来上がるようにしてみませんか? 薄揚げで包めば、ひと口でおでん全種類食べれちゃう楽しさに😚💕 手軽にできるのも嬉しい。ぜひ、やってみてくださいねー!

材料

  • うすあげ

    2枚

  • 大根

    50g 1cmくらい

  • こんにゃく

    50g

  • 解凍した冷凍里芋

    50g

  • 舞茸

    20g

  • むき枝豆

    20g

  • 薄口醤油

    ひとまわし

  • ▼つゆ

  • 精進出汁 300cc (昆布だし顆粒2gと水でも)

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 薄口醤油

    小さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.具材は1cmの角切りにして薄口醤油で味付けし、巾着に詰めて、口を結ぶ
  • 2.出汁を沸かして巾着をならべ、落し蓋をして15分煮込む

投稿者からのコメント

精進出汁は干ししいたけや昆布、煎り大豆などの植物性のもので取ったお出汁です。今回は干ししいたけと昆布でとりました!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (7件)