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大人気の組み合わせ😙米粉入りツナマヨパン!

大人気の組み合わせ😙米粉入りツナマヨパン! 🎦動画レシピ 今日は… 【米粉入りツナマヨパン】 をご紹介します 米粉入りでもっちりのパン! 大人気のツナマヨにチーズをかけて焼いちゃおう☆

材料

  • 強力粉

    140g

  • 米粉(ミズホチカラ)

    60g

  • 砂糖

    10g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • ツナ缶

    1缶

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ピザ用チーズ

    50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、米粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードを4片にいれて生地を離す。下敷きシートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。生地を広げて三つ折りにして、さらにカードで8等分にする。
  • ツナとマヨネーズを混ぜて、それぞれの生地にのせる。上からピザ用チーズをのせる。
  • お好みで、パセリや胡椒をかけてもgood!
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く

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