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とろりあったか香ばしい!⁣ ブリュレ風モッツァレラ

とろりあったか香ばしい!⁣ ブリュレ風モッツァレラ 秋も終盤🍁⁣ 何でもあったかいものが⁣ 嬉しい時期になります。⁣ スイーツも⁣ 焼き芋🍠に焼きりんご🍎⁣ 焼き栗🌰とか焼きモッツァレラ🤗⁣ 《焼きりんごとモッツァレラのクロワッサンサンド》⁣ ブリュレ風モッツァレラチーズと⁣ シナモン香る焼きりんごとの相性が新鮮です☆⁣ クロワッサンサンドでおしゃれなブランチにいかがですか。。。⁣

材料 (2人分)

  • リンゴ

    1個(中玉)

  • モッツァレラチーズ

    1/2個

  • クロワッサン

    2個

  • バター

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1+1

  • シナモンパウダー

    ひとふり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 準備)⁣ ・リンゴは皮と芯を取り除き、ひと口大に切る。⁣ ・モッツァレラチーズは1㎝厚さの薄切りにする。⁣
  • ①⁣ クロワッサンに切り込みを入れオープントースターで軽く温める。⁣
  • ②⁣ フライパンにバターを中火で熱し、リンゴを加えて3分ほど炒めて表面が透き通ってきたら、砂糖(大さじ1)を加えて溶かしながら全体に絡め、シナモンパウダーをふりかけてお皿にとりだす。⁣
  • ③⁣ クロワッサンの切込みに②のリンゴを2等分して入れる。⁣
  • ④⁣ モッツァレラチーズをクロワッサンの上にのせ、砂糖を半量ずつチーズの上にかける。⁣
  • ⑤⁣ ガスバーナーでチーズの上部の砂糖を炙って飴色に焦がす。⁣ *ガスバーナーがない時は、金属製のスプーンの裏側を火で炙って、砂糖の部分にあてると飴色に焦げます。 ⁣

投稿者からのコメント

ポイント⁣ *食パンなどでも同じようにオープンサンドでお楽しみいただけます♪⁣

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