発酵いらず!黒ごまポンデケージョ
材料
(8個分)
じゃがいも
1個(130gでした)
水
小1
黒いりごま
小1
★薄力粉
30g
★片栗粉
10g
★スライスチーズ
1枚
★粉チーズ
3g
★サラダ油
2g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。耐熱皿に乗せたら水をかけてラップし、3分半レンチンして柔らかくする。
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②じゃがいもを熱いうちにマッシュする。そこに★を加えてよく混ぜる(スライスチーズは千切り入れる)。粉っぽさなくなってきたら手で捏ねる。黒いりごまを加えてさらに混ぜる。
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③一口サイズに丸めてクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。190度に予熱したオーブンで15分焼く。完成!
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