【セブンイレブンの食材で作る】極上!金のボロネーゼ
材料
パスタ(フェットチーネ)
110g
トマトジュース
100ml
赤ワイン
150ml
金のハンバーグ
1個
パルメザンチーズ
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① フライパンにトマトジュースと赤ワインを入れて強火にかける
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② 金のハンバーグを入れて、木べらやスプーンなどを使って、荒く崩す
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③ 煮詰める。塩とブラックペッパーを入れる。半量くらいに煮詰まったらソースは完成。ソースに軽くトロッとした濃度がついたくらいが目安(あまり煮詰めすぎてしまうと、味も舌触りもクドくなってしまう)
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④ 茹でたパスタと合わせて、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを入れて和えたら完成!
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