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材料3つ!チョコレートムースケーキ作り方!

◯作るポイント ※クッキーを細かく砕く。 ※メレンゲはしっかりとツノを立てる。 ※メレンゲはよく馴染ませてからさっくりと混ぜる。 ※しっかりと冷え固まってから型から外す。 ◯動画のポイント ・生クリームなし! ・バターなし! ・簡単冷やすだけ! ・おうちカフェにピッタリ!

材料 (12cm型)

  • ◯チョコレートムースケーキ

  • チョコレート

    100g

  • 2個

  • クッキー

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.チョコレートを細かく割り、500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜます。
  • 2.クッキーを細かく砕き、チョコレート半量入れてよく混ぜます。
  • 3.型に生地を入れて押し固め、冷蔵庫で冷やしておきます。
  • 4.卵を卵黄と卵白に分けてます。
  • 5.チョコに卵黄を入れてよく混ぜます。
  • 6.卵白を泡立ててメレンゲを作ります。
  • 7.メレンゲを少し入れて馴染ませて、残りのメレンゲを入れてサック襟と混ぜます。
  • 8.型に生地を流し入れて、冷凍庫で一晩冷やします。
  • 9.お好みでチョコレートを流し入れ、冷凍庫で1時間冷やします。
  • 10.冷えたら型から外して切り分けます。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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