アスパラの肉巻きフライ
アスパラの肉巻きフライ 手をかけレシピのインスタグラムはこちら💁🏻 @mmmorrrow 春のやわらかい光を閉じ込めたような、 アスパラの肉巻きフライ。 一本一本に、ていねいに肉を巻いて。 ふんわり衣をまとわせて、 じっくり、カリッと揚げました。 サクサクの衣の中から顔をのぞかせる アスパラの瑞々しさ。 手間をかけるほど、 素材のやさしい甘みが広がります。 今日の食卓に、 春のごほうびを。
⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・アスパラの根元部分は固いので、皮を薄くむくと食べやすくなります。 ・豚肉に対してアスパラを斜めにおき、くるくると巻くときれいに仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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