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包丁いらず！ささみとブロコ🥦の春巻き

ふじたかな

ふじたかな

包丁いらず！ささみとブロコ🥦の春巻き 少し春めいてきたので、⁣ 春巻きまきまきー😋🫔の回です。⁣ 身近なコスパ食材で⁣ めちゃくちゃウマッてなる⁣ この包丁使わない春巻き❣️⁣ 絶対おすすめです🥦⁣ ⁣ 【ささみとブロッコリーの春巻き】包丁不要で簡単 ⁣ ⁣ 何本でも食べたくなる！！ ⁣ ささみとブロッコリーだけの ⁣ ヘルシーな春巻き😋 ⁣ 緑の断面が彩り良くて ⁣ 子供にも大人にも大人気♪ ⁣ お弁当にもおすすめです。 ⁣

材料 （4人分）

  • ささみ

    5〜6本⁣

  • ブロッコリー

    1本(蕾の部分のみ)⁣

  • 春巻きの皮

    10枚⁣

  • 肉の下味》⁣酒

    大さじ1⁣

  • 肉の下味》⁣鶏ガラスープの素、ごま油

    各小さじ1⁣

  • 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⁣塩こしょう

    少々⁣

  • 片栗粉

    大さじ2+小さじ1⁣

  • 揚げ油

    適量⁣

  • タレ⁣（ポン酢、スイートチリソースなど)

    お好みで⁣

  • 片栗粉

    小さじ1(水大さじ1で溶く)⁣

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分（10個分）
  • 下準備
  • ⁣
  • ⁣
  • ささみを2㎝幅に切ってポリ袋に入れ、⁣
  • 下味を加えてなじませる。
  • ⁣
  • 1
  • ⁣
  • ブロッコリーは洗って水けをよくきって、⁣
  • 蕾の部分だけをボウルに切って入れる。
  • ⁣
  • 2
  • ⁣
  • ①にささみ、片栗粉、塩こしょうを加えて⁣
  • 全体に混ぜ合わせる。
  • ⁣
  • 3
  • ⁣
  • 春巻きの皮に②のタネを置いて巻き、⁣
  • 水溶き片栗粉で巻き終わりをとめる。
  • ⁣
  • 4
  • ⁣
  • フライパンに揚げ油を2㎝程度の深さに入れて弱目の中火に熱し、⁣
  • 春巻きを入れ、全体がきつね色に⁣
  • カリッと揚がるまで、⁣
  • 返しながら10分ほど揚げる。
  • ⁣
  • 5
  • ⁣
  • お好みで、タレ（ポン酢、スイートチリソースでお楽しみください。

投稿者からのコメント

⁣ ポイント ⁣ 【美味しく作るポイント】 ⁣ ①ブロッコリーは洗ったままで水分が多いと、皮が破れる原因にもなるので、水気を切って、片栗粉をよくまぶしておきましょう！ ⁣ ⁣ ②ささみの代用で鶏むね肉やエビでも美味しくできます。 ⁣ ⁣ ③巻く時に、とろけるチーズを足すのもまた美味です～💛 ⁣

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