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┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ なすは置いておくとアクが出て変色するからすぐ調理できない時は水にさらすと良いです。 すぐ炒めるならそのままフライパンに入れても大丈夫🙆‍♀️ 大根おろしは温まればOK、くらいの軽く煮れば です✨ 乗せた水菜も余熱で少ししんなりするから取ってるうちに食べやすくなるよ！ ┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈ 鶏肉でもできるよ！スライス肉より火が通りにくいからしっかり煮て火を通してね。 ぽん酢はめんつゆに変えてもOK！ ゆず胡椒や七味を少し加えて大人味に✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想も待ってます🩵