ワンパン味付け１つ🍳豚バラとなすのみぞれ煮🍆

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ🩵

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 大根おろしで消化にもよく、豚のビタミンB1で疲労回復にも◎ 寒くなってくると、こういうあったかおかず食べたくなりますよね🍲 仕事帰りでも15分で完成✨ さっぱり味なのにご飯がすすむ、疲れた夜のお助けレシピです🍚 ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（2人分） 豚バラ肉　150g なす　2本（200g） 大根　180g ごま油　大さじ1（12g） 水　80g ぽん酢　大さじ2（30g） 水菜　30g ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ 1 豚バラと水菜は一口サイズにカットしておく。 大根はすりおろして軽く水気を切っておく。なすはナナメに切り込みを入れ、一口大にカットする。（乱切りでもOK）。フライパンに入れてごま油を絡める。 2ナスは先に皮を下にしてから加熱し、鮮やかになったら裏返して焼く。表面が焼けたくらいで豚バラを加えて広げ、水、ポン酢を加えて煮て火を通す。 3 最後に大根おろしを加え、1〜2分ほどさっと煮たら水菜を乗せて完成！ ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ なすは置いておくとアクが出て変色するからすぐ調理できない時は水にさらすと良いです。 すぐ炒めるならそのままフライパンに入れても大丈夫🙆‍♀️ 大根おろしは温まればOK、くらいの軽く煮れば です✨ 乗せた水菜も余熱で少ししんなりするから取ってるうちに食べやすくなるよ！ ┈ ┈ ┈ アレンジ┈ ┈ ┈ 鶏肉でもできるよ！スライス肉より火が通りにくいからしっかり煮て火を通してね。 ぽん酢はめんつゆに変えてもOK！ ゆず胡椒や七味を少し加えて大人味に✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想も待ってます🩵 #みぞれ煮 #みぞれ #豚肉 #豚バラ肉 #豚こま切れ肉 #豚肉切り落とし #なす #ナス #茄子 #水菜 #ポン酢 #時短 #時短レシピ #ワンパン