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初めての🍤エビフライ🍤🍤

いとえり

いとえり

初めての🍤エビフライ🍤🍤 簡単なようで意外と難しいエビフライ🍤 初めてでも失敗なしに出来る簡単レシピです❤

材料 （2人分）

  • えび

    6〜10尾

  • たまご

    1個

  • 薄力粉

    大さじ1

  • パン粉

    適量

  • 塩

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えびの殻と背腸をとって塩で揉み、片栗粉で揉んだら、洗ってペーパーで水気をとる
  • ②薄力粉とたまごを混ぜ合わせたものとパン粉をまぶして、フライパンに1センチ程度引いた油で揚げる
  • ③中火で全体きつね色になったら取り出す

投稿者からのコメント

💡ポイント えびが曲がらないようにしたい場合は切れ込みを4〜5箇所いれるよ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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