Name: 蓮根は、すりおろして優勝🏆⚾️
Uploaded: 2023-11-08T11:09:02.000Z
Channel: イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

蓮根は、すりおろして優勝🏆⚾️

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

蓮根は、すりおろして優勝🏆⚾️ 蓮根は、すりおろして優勝🏆⚾️

材料

手順

1.れんこんをすりおろしてざるに上げ、さっと水けをきる（水けの量の目安は大さじ2か3くらい）。塩と片栗粉を様子をみながら混ぜ、耳たぶよりちょっとやわらかい位に調節する。
2.鍋に◯を入れて強火で煮立て、しょうがの千切りを加える。水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加えてとろみをつける。
3. 揚げ油を中温に熱し、1.のれんこんを8等分してスプーンですくって丸くして揚げる。きつね色になったら取り出して油をきる。器に盛り、あつあつのあんをかけて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。