管理栄養士の甘くないお菓子【びわのコンポート) 実家のびわをたくさん収穫できました。 傷ついたびわは傷みやすく、早めに食べたいところですが、たくさん採れて食べきれません。 保存性を高めるために、電気圧力鍋を使ってコンポートにしてみました。 皮をむいて種を取るのは大変ですが、できあがったときのオレンジ色を見ると作ってよかったと思えますよ。 びわがたくさん採れた方は、ぜひ、作ってみてくださいね。 甘さひかえめのレシピです。 お好みで砂糖の量を調整してください。 管理栄養士の甘くないお菓子 【びわのワインコンポート】