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\大同電鍋レシピ/肉じゃが

心温まる日本の家庭料理「肉じゃが」は、大同電鍋を使えば、手間いらずで本格的な味わいを楽しむことができます。ぜひお試しください!

材料 (2人分)

  • 牛薄切り肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • じゃがいも

    5個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは4つ割りに、人参1本は一口大に、玉ねぎ1個はスライとし、牛肉は食べやすい大きさにきっておきます。
  • ②ボウルに砂糖大さじ4、醤油・味醂各60ccを入れ混ぜます
  • ③牛肉の薄切りを加え混ぜてしばらく
  • ④内鍋に野菜を入れ、牛肉をほぐして
  • ⑤だし汁を300cc加えます。
  • ⑥全体を軽く混ぜます。
  • ⑦外鍋に水を1~1.5杯入れます。
  • ⑧内鍋をセットします。
  • ⑨蓋をしてスイッチを押します
  • ⑩煮上がったらそのまま冷ますと味がよりしみて美味しくなります。

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