プッティーニのグラティネ

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✨プッティーニのグラティネ✨ 🇫🇷グラティネとは、焼き色をつけて調理するという意味のフランス語。いわゆる、グラタンのことです。 🇫🇷牛乳をたっぷり使って、プッティーニとあわせて、グラタンに✨ 牛乳を料理に使う魅力は、①味がまろやかになる！②コクと深みがUP！③素材の臭みを抑え、旨みを引き出す！④自然な甘みと風味をプラス🌱 ⌛️調理時間　20分 🍽材料　2人分 プッティーニ　1個 鶏もも肉　50g 玉葱　1/8個 椎茸　1個 牛乳　100ml 薄力粉　10g バター　10g ミックスチーズ　30g 塩胡椒　少々 パセリ　少々 🍳作り方 ①プッティーニは、2/3でカットし、それぞれをラップをしレンジ800w5分程度、加熱し、火を通す。 ②玉ねぎ、椎茸はスライスする。鶏肉は一口大に切る。 ③フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、キノコを炒める。 ④薄力粉をあわせ、牛乳を少しずつ加えて、練り合わす。塩胡椒で味を調える。 ⑤プッティーニの種を取り除き、④の具材を詰める。 さらにチーズをのせる。 ⑥トースターで焼き色をつけ、パセリをちらす。 ⑦器に彩りよく盛り付ける。 💡ホワイトソースを1から作るのが大変って方におすすめの、簡易的なソースの作り方です。 いいね、フォローよろしくお願いします😊　　 ——————————————— レシピブログ プロフィール（@mon_petit_chef_）に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です） ——————————————— #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳