【材料4つだけ】茄子の塩照り焼き by だけメシ

【材料4つだけ】茄子の塩照り焼き

だけメシ

茄子が驚くほど香ばしく、驚くほどジューシー✨ しかも味付けがシンプルすぎる✨ 夏は普通の照り焼きよりも、こっちの方があっさりしてて食べやすいかも( ´◡` ) キンキンに冷やすのもおすすめです🌱 ポイントは焼き色です🍆

材料（2〜3人分の副菜）

茄子

大1個(180〜200g)
ごま油

大さじ1
塩

適量(動画参照)
みりん

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

まっちゃ

2025.3.5

5.0

蓋をして調理しているときにパチパチ！と大きな音がしたのですが、5分間後蓋を開けたら綺麗な焼き目がついていて大成功！シンプルな味付けながらにとても美味しかったです。薄めに切ったものよりも、分厚めに切った茄子の方がトロトロして美味しかったです！