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旬野菜は時短野菜🥦\採れたて野菜炒め/

Aki’s Kitchen

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旬野菜は時短野菜🥦 旬野菜は時短野菜❣️子供も大好き🧒 旬野菜は水分たくさんで 柔らかくすぐ火が通りやすいものも多い！ 時短にも繋がり👍 栄養も多いのでどんどん採り入れたいっ 春キャベツや菜花、アスパラガスなどもおすすめ✨ ※我が家は関東地方なので4月茎ブロッコリー旬です🙇‍♀️普通のブロッコリーより細くて柔らかい。

材料

  • 茎ブロッコリー

    両手分ほど

  • 新玉ねぎ

    1こ

  • 鶏のササミ

    4本

  • 塩コショウ

    適量

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 焼きオイル

    適量

  • コンソメ顆粒

    小さじ2

  • 料理酒

    大さじ2

  • スライスチーズ

    1枚 （粉チーズでもok）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新玉ねぎは繊維を切るように、輪切りする。
  • ②鶏ササミは、すじをとり小さく切る。
  • 塩コショウし、片栗粉をまぶす。
  • ③オイルをひいたフライパンに野菜を入れ塩コショウ、コンソメ顆粒で軽く炒め、ササミを広げるようにおき料理酒をいれ蓋をし、蒸し焼き2.3分。
  • ④ササミや茎ブロッコリーに火が通ったらスライスチーズをいれ、からめたら完成！
  • ※普通のブロッコリーの場合は、軽く茹でてからお使いください。

投稿者からのコメント

aki Aki's Kitchen 調理は楽しくシンプルに！ ================= 忙しい朝、仕事後の夕飯、休日のおやつ… 作ってあげたいけどそんなに頑張れない😩 そんな方へ強い味方になりたい 簡単料理なのに栄養•食育•Happyを意識したレシピ♪ リクエストもお待ちしてます♪

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