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カルボポテト

食卓のリョーマ

食卓のリョーマ

材料 （約2人前）

  • ・ジャガイモ

    300g

  • ・とけるチーズ

    50g

  • ・卵黄

    1個

  • ・牛乳

    50g

  • ・塩

    少々

  • ・黒胡椒

    適量

  • ・粉チーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ジャガイモを角切りし、鍋で柔らかくなるまで茹でる。
  • ②ベーコンは短冊切りにし、グリル等で焼き目をつける。
  • ③茹でたジャガイモはしっかりと水を切り、鍋に戻す。
  • ④塩、チーズ、卵黄を加え、ジャガイモを潰しながらまぜる。チーズが溶けたら、牛乳を加え再び混ぜる。
  • ⑤皿に盛り、ベーコン、粉チーズ、黒胡椒をかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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