ボリューム満点!サクサクチキンカツの贅沢サンド
ボリューム満点!サクサクチキンカツの贅沢サンド サンドに関係なく、翌日の作り置きまで作ったので、カツの材料の量がおかしいです。 カツ12枚くらい出来ました。
鶏胸肉
2枚
片栗粉
大さじ3杯
卵
2個
パン粉
250g
揚げ油
適量
食パン
1枚(トーストしたもの)
スライスチーズ
1枚
3種レタスのイタリアンサラダ
1袋
ソース
適量
マヨネーズ
適量
【ポイント】 鶏肉の厚み: 1.5cmにスライスすることで、火の通りが早く、食べ応えのある絶妙なボリュームになります。 衣の工程: 片栗粉を先にまぶしてから卵を加えることで、衣が剥がれにくく、ジューシーな仕上がりになります。 野菜の活用: カット済みの「3種レタスのイタリアンサラダ」を使うことで、彩りも良く、手間をかけずにたっぷりの野菜を摂取できます。 ダブルチーズ: カツの上下にチーズを配置することで、熱でとろけたチーズが具材をしっかりまとめ、コクをプラスしてくれます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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