えのきとシーチキンのもちもち焼き

しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

えのきで作る、もちもちなおつまみ！ そのままでも美味しいけど、お好みでポン酢をつけて召し上がれ✨ 【材料】 JA中野産えのき…1パック、約200g シーチキン(ノンオイル)…50g A ピザ用チーズ…40g A 片栗粉…大さじ2 油…適量 青ねぎ(小口切り)…適量 ポン酢しょうゆ…食べる時にお好みで 【作り方】 ①えのきは2〜3cm幅に切る。 ② ①に水気を切ったシーチキン、Aを混ぜる。 ③フライパンに油を入れ中火で熱し、②を入れて丸く広げる。 ④きつね色になるまで3〜4分ほど焼く。裏返し、もう片面も同様に焼く。 ⑤お皿に盛り付け青ねぎをトッピングして完成。 #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ