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えのきとシーチキンのもちもち焼き

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JA中野市
しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

えのきとシーチキンのもちもち焼き えのきで作る、もちもちなおつまみ！ そのままでも美味しいけど、お好みでポン酢をつけて召し上がれ✨

材料

  • JA中野産えのき

    1パック、約200g

  • シーチキン(ノンオイル)

    50g

  • A ピザ用チーズ

    40g

  • A 片栗粉

    大さじ2

  • 油

    適量

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

  • ポン酢しょうゆ

    食べる時にお好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきは2〜3cm幅に切る。
  • ② ①に水気を切ったシーチキン、Aを混ぜる。
  • ③フライパンに油を入れ中火で熱し、②を入れて丸く広げる。
  • ④きつね色になるまで3〜4分ほど焼く。裏返し、もう片面も同様に焼く。
  • ⑤お皿に盛り付け青ねぎをトッピングして完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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