まいにち3品食堂

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厚揚げの炒め物

【作り方】 🍳 調理時間：15分 豚ミンチ ・・・100g オクラ ・・・・7本(60g) もやし ・・・・1袋(200g) 厚揚げ ・・・・1/2(210g) みそ ・・・・・大さじ1.5 酒 ・・・・・・大さじ2 砂糖 ・・・・・小さじ1/2 しょうが ・・・小さじ1 ①おくらのガクをとる。 ②塩をふって板摺りする。 ③水で洗ってななめ切り。 ④厚揚げをひとくち大に。 ⑤調味料をまぜてタレ完成。 ⑥中火で豚ミンチを炒める。 ⑦食材を合流。 ⑧タレを絡めて完成。