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温めて冷やすだけ！！ホワイトチョコのパンナコッタ

▫️ホワイトチョコレートのパンナコッタ ⁡ hello! Today I cooked "White Chocolate Panna Cotta", a dessert made by hardening whipped cream with gelatin, but this time it's a special version with white chocolate added! A luxurious recipe with the scent of Grand Marnier and vanilla. The video of this recipe is now available on YouTube, so be sure to check it out! ⁡ 温めた生クリームや牛乳に砂糖とゼラチンを入れて、冷やし固めたパンナコッタ。 ⁡ 今回はホワイトチョコレートを入れてみました、グランマニエやバニラの香りも足した特別バージョン。 ⁡ クリスマス前に撮影したのですが、 年末年始忙しすぎて、やっとの投稿です、、、 ⁡ みなさま今年もよろしくお願いします😋 ⁡ 　 ▫️材料(10皿分) ・生クリーム　　　　　　　　　　400g ・牛乳　　　　　　　　　　　　　200g ・ホワイトチョコレート　　　　　200g ・グラニュー糖　　　　　　　　　60g　　　　　　　　　　　　 ・板ゼラチン　　　　　　　　　　12g ・コアントロー　　　　　　　　　少々 ・バニラエッセンス　　　　　　　少々 ⁡ ⁡ ▫作り方 1.板ゼラチンを計量して氷水でふやかす 2. 小鍋にホワイトチョコレート、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加えて弱火から中火で加熱する 3.80℃〜90℃になったら火を止める 4.ふやかした板ゼラチンの水気をよく絞って、小鍋に加える 5.よく混ぜて板ゼラチンを溶かす 6.ザルなどで漉して、氷水に当てて急冷する 8.冷えてトロッとしてきたら、コアントローとバニラエッセンスを加える 9.型に流し込んで冷やす ⁡ ※冷凍保存出来ます、シリコン型の場合は冷凍した方が型から外しやすいです。 ⁡ ⁡ 詳しい作り方は動画でご覧下さい! ⁡ Bon appetit!! ⁡ #パンナコッタ #デザート #ドルチェ #ホワイトチョコレート #pannacotta #パンナコッタの作り方 #クチーナチャンネル #food #yammy #となりのレシピ